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面皮

面皮为汉族特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其它...

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        面皮为汉族特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其它淀粉制作的。一般凉拌食用(部分地区有炒面皮),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。


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